全国统一热线17520139413
行业信息
企业新闻
使用说明书
水果营养与功效
seo优化排名
资讯查询
生意经新闻
麦可酷APP下载
 
 
 行业信息 您现在的位置:麦可酷 - 客户服务 - 行业信息
 
麦可酷冰淇淋机使用说明书-冰激凌机使用说明书-雪糕机说明书

冰淇淋机使用说明书-冰激凌机使用说明书-雪糕机说明书-麦可酷冰淇淋机智能控制板

说明书(彩屏版) 

  • 安装方式

1、  接线图:

图1  冰淇淋机智能控制板接线图

  • 注意事项

(1)、请对照接线图进行安装和接线!请断开市电电源!请确认市电电压与本智能控制板输入电压必须为一致;

(2)、安装应由专业电气工程人员进行;

(3)、安装时,必须确保各端子与连接器连接紧固;

(4)、严禁用手触摸、严禁液体与其它异物直接接触、请确保控制板导电部位和机体有6mm以上安全间距,否则可能引起本智能控制板短路烧毁,控制板底部需要悬空,不能有易产生静电或导电的衬垫物,否则会引起控制板异常;

(5)、如保险管损坏,应先检查排除故障断电后更换相同规格(250V 1A)保险管;

(6)、如使用市售的速度传感器,请确保其参数是DC12V NPN型霍尔接近开关;

(7)、如更换马达或与速度相关的机械部件,请务必执行一次转速自动识别(详细操作见操作说明第6节)。

  • 功能特点

1、智能识别电机转速功能:自动识别、校验、适应搅拌机转速。适用于转速范围80--1000转/分钟的冰淇淋机,制冷硬度档位精确可靠。用户无需根据转速选择多种型号控制板,更不需要修正电机或机械因素导致的速度偏差。

2、20档硬度可调节功能:可灵活配置各档硬度值(出厂默认为16档)。

3、数字转速控制,成型百分比显示,并可动态显示成型进程,料缸缺料自动显示功能。

4、保鲜及预冷功能:可配置开机自动启动保鲜及预冷,也可在开机后,用按键启停保鲜及预冷,启用预冷功能时,温度窗口显示预冷缸温度值。

5、参数设置功能:多项参数设置功能,参数设置密码保护功能,最大程度支持柔性配置及数据安全。

6、打料个数实时显示功能。

7、故障检测报警功能:欠压、速度传感器故障、皮带打滑、冻缸、运行超时、制冷不良、高压保护、缺料检测等故障报警。

 

  • 操作说明

1、  显示面板示意图

       

图2  显示面板示意图

2、  显示面板简介

显示面板共有九个显示区域:档位显示区、压缩机与搅拌机状态指示区、成型硬度显示区、雪糕数量显示区、温度显示区、工作状态指示区、雪糕状态指示区、状态条、故障码显示区。具体分布详见图2。

(1)、雪糕数量显示区

该区用于显示累计生产的雪糕数量,当进入参数设置状态时用于显示正在修改的参数值。

(2)、温度显示区

该区用于实时显示冷冻缸温度(部分机型无此功能,此时该区域显示“-99”,温度传感器异常时也可能显示“-99”或“99”),也可配置显示预冷缸温度。

(3)、工作状态指示区

该区用于指示当前选定的工作模式或工作状态:

“预冷”图标用于指示预冷功能是否启用,不启用时,图标熄灭,启用但预冷压缩机未启动则点亮,若预冷压缩机正在运行,该图标闪烁,若启用了预冷功能,预冷压缩机将自动运行以保持预冷缸温度在适宜的范围。

“保鲜”图标用于指示保鲜功能是否启用,不启用时,图标熄灭,启用但当前不处于保鲜模式则点亮,若正在保鲜,该图标闪烁。

“制冷”图标用于指示是否处于制冷模式,正在制冷时,该图标点亮,否则熄灭。

“清洗”图标用于指示是否处于清洗模式,正处于清洗模式时,该图标点亮,否则熄灭。

“待机”图标用于指示是否处于待机状态,正在待机时,该图标点亮,自动生产完成时,该图标闪烁,其余状态熄灭。

(4)、雪糕状态指示区

该区用于形象地表示雪糕的硬度状态。在制冷或保鲜模式下:

        • 硬度小于20%时,第一个雪糕图案闪烁,其余点亮;
        • 硬度介于20%~39%之间时,第二个雪糕图案闪烁,其余点亮;
        • 硬度介于40%~59%之间时,第三个雪糕图案闪烁,其余点亮;
        • 硬度介于60%~79%之间时,第四个雪糕图案闪烁,其余点亮;
        • 硬度介于80%~99%之间时,第五个雪糕图案闪烁,其余点亮;
        • 硬度达到100%时,所有雪糕图案点亮。

(5)、压缩机与搅拌机状态指示区

该区用于指示压缩机与搅拌机运行状态:

  • 清洗时,搅拌图标转动;
  • 制冷时或保鲜时,搅拌图标与制冷图标一起转动;

(6)、成型硬度显示区 

制冷时或保鲜时,该区用于显示雪糕硬度百分比,100%表示雪糕已做好;

当进入系统参数设置状态时,该区域用于显示当前正在修改的参数说明字符,其余状态显示00。

  • 按键及操作说明

“制冷”键 按此键进入制冷模式,搅拌机启动,延时5秒后,压缩机启动。

“清洗”键 按此键进入清洗模式,搅拌机启动,关压缩机。

“停机”键 运行中按此键时用于从各种模式返回待机模式。

“加”键 未处于调整参数状态时长按该键2秒钟,进入档位设置模式,档位值闪动,每按一次档位加1。修改参数时,每按一次,参数值加1。

“减”键 未处于调整参数状态时长按该键2秒钟,进入档位设置模式,每按一次档位减1。修改参数时,每按一次,参数值减1。

“设置”键  长按此键5秒进入参数设置页面,然后单按此键,可在不同参数页面间切换。

“出料杆” 制冷模式或清洗模式下压下出料杆,挤出雪糕并使雪糕计数值加1;若达到最大记数值999,再压一次出料杆将重新从0开始计数。

 

4、  工作模式

   (1)、待机模式 开机后未按任何键的状态即为待机模式。在其它模式下,按停机键也返回待机模式,停机指示灯点亮。

(2)、清洗模式 清洗模式下,搅拌电机启动,清洗指示灯点亮。该模式有限时功能,持续运行5分钟将自动关闭搅拌电机。

(3)、制冷模式 也称为自动模式,制冷指示灯点亮,进入该模式后搅拌机先启动,5秒后主压缩机自动启动,此时冷冻缸温度逐渐下降,雪糕料慢慢变硬,待硬度达到当前档位对应的硬度时,主压缩机停止,制冷指示灯闪烁,25秒后,搅拌机也停止动作;若持续5分钟未出料,系统将自动重复以上动作以防止雪糕料融化。

(4)、保鲜模式 若开启了保鲜功能,当系统处于待机状态时,每隔2小时将自动进入此模式并执行一次制冷动作,最长允许制冷时间不超过10分钟(间隔时间可通过菜单修改)。

注:若启用了预冷功能,以上各模式均不影响此功能的自动运行。

5、  上电与关机

上电后,操作面板所有图案全部点亮1秒钟,蜂鸣器响一声,随后进入待机状态,档位显示区显示上一次设定的档位值,压缩机与搅拌机状态指示熄灭,硬度显示区显示00,雪糕数量显示区显示之前保存的雪糕数量,温度显示区显示冷冻缸温度,工作状态指示区待机图案点亮,状态条一直滚动,雪糕状态指示区熄灭,故障码显示区全部熄灭。

  • 参数设定

本智能控制板最多支持9组参数设置,包括密码输入、自动重启时间、制冷超时时间、保鲜间隔、预冷温度、雪糕个数清零、硬度修正因子、欠压保值、转速自动识别。用户在订货时,可以指定需要以上哪些菜单,也可指定哪些参数修改需要密码支持。甚至全部参数修改不需要密码。如果不需要密码输入菜单,那么密码保护功能自动失效。出厂默认的菜单编号为:n00—n08,n00表示密码输入窗口。在切换菜单时,按照n00—n08的顺序切换,如果下一级菜单未启用,菜单切换程序按照上述顺序查找启用的菜单,并将该菜单作为切换的目标菜单。例如:如果n01菜单未启用,从n00切换到n01时,直接切换到n02。在待机状态下长按设置键5秒即可进入n00菜单(在n00菜单有效的情况下,否则进入下级有效菜单)。反复按该键,将按照n00—n08的顺序在已启用的菜单之间切换,如果无后续菜单可以进入,将退出菜单设定。

 

 

注意:在重新上电之前,输入的密码一直有效。

 

菜单编号

操作方式

操作类型

备注

n00

用加、减键修改

输入密码

出厂默认的密码为3,只有输入正确的密码后,具有密码保护的参数才可修改。按设置键切换到下级菜单

n01

用加、减键修改

自动重启时间

单位:分钟,用于自动模式下自动重启制冷,在自动模式下,制冷完成且无出料的情况下,按本参数设定的间隔自动重启制冷。按设置键切换到下级菜单 

n02

用加、减键修改

制冷超时时间

单位:分钟,在自动模式下,如果压缩机运行时间超过本参数设定的时长,仍未达到设定的硬度,且在制冷过程中未出料,那么将产生制冷超时故障。按设置键切换到下级菜单

n03

用加、减键修改

保鲜间隔

单位:分钟,在保鲜功能启用的情况下并处于待机状态,将按此参数设定的时间间隔自动启动制冷以保持料缸雪糕料不变质。按设置键切换到下级菜单

n04

用加、减键修改

预冷温度

单位:度,在预冷功能启用的情况下,本参数控制着预冷启动时机,在温度上升到设定值的上限(设定值加上偏差)并持续超过规定的时间,启动预冷压缩机。当温度下降到设定值的下限时(设定值减下偏差),停预冷压缩机。按设置键切换到下级菜单

n05

同时按下加、减键超过5秒钟清除

雪糕个数清零

显示已出料个数。按设置键切换到下级菜单

n06

用加、减键修改

硬度修正因子

本参数一般用于新机器性能调试,在正式产品中,不建议启用本菜单,硬度修正因子是用于对所有档位的速度值作修正,值越大,档位对应的雪糕越硬。按设置键切换到下级菜单

n07

用加、减键修改

欠压保护值

单位:V,按设置键切换到下级菜单

n08

同时按下加、减键超过5秒钟清除

转速自动识别

如果已识别到机器的转速,显示转速值,未识别到或识别到的转速被清除时,显示“---”。按设置键退出参数设置。注1

注1:如果更换马达或与速度相关的机械部件后,请务必执行一次转速自动识别操作:进入n08菜单,清除已识别到的转速值。然后开启清洗超过10秒钟,自动识别转速操作完成。

注意:必须在冷冻缸无雪糕料时,开启清洗功能来执行搅拌机转速识别工作!

  • 故障分析与排除

当系统出现异常时,系统将关闭所有输出并显示故障代码,同时蜂鸣器一直报警,下表为各故障的详细说明。

故障

代码

故障含义

故障原因

解决办法

备注

01

电源电压过低

输入电压太低

配置电源稳压器

 

02

电源电压过高

输入电压太高

配置电源稳压器

 

03

速度传感器失灵

1.速度传感器安装不到位

2.皮带轮上的磁铁偏位

3.速度传感器已损坏

1.加固速度传感器

2.校准磁铁位置

3.更换同型号速度传感器

 

04

皮带打滑

  • 皮带松紧度不合适
  • 搅拌机故障

1.调整皮带松紧度

2.检修搅拌机

 

05

制冷不足

制冷系统故障

检修制冷系统

部分机型无温度检测功能

06

冻缸

  • 雪糕料含水量太高
  • 冷冻缸无料时启动制冷模式

1.请遵照雪糕粉使用说明配比雪糕料

2.冷冻缸无料时严禁启动制冷模式

部分机型无温度检测功能

07

冷冻缸温度太高

1、雪糕料太烫

2、环境温度过高

待雪糕料冷却后再倒入

 

08

左料缸缺料

左料缸缺料保护

加雪糕料

部分机型无缺料检测功能

09

右料缺缺料

右料缺缺料保护

加雪糕料

部分机型无缺料检测功能

10

超时停机

1.档位调得太高
2.制冷超时时间设置太短
3.制冷系统故障

1.调整合适档位
2. 适当调整制冷超时时间
3.检修制冷系统

 

11

高压开关保护

压缩机高压

检修制冷系统

 

 

上电后无显示

1.无市电或电源插头未插好
2.变压器未插好或显示屏与主板连线未插好
3.保险管坏
4.电路板故障

1.检查电源是否正常

2.重新插好变压器连接线或显示屏与主板的连线

3.排除异常后更换相同规格的保险管

4.检修电路板

检修电路板必须由专业人员进行

 

显示花屏

1.显示屏与主板连线未插好

2.电路板故障

1.重新插好显示屏与主板的连线

2.检修电路板

检修电路板必须由专业人员进行

 

 

五、附加功能(6路果酱控制、保鲜与预冷功能)

1、保鲜与预冷功能

保鲜与预冷可单独启用,也可同时启用,但强烈建议在启动保鲜功能的同时,启动预冷功能,这样可以做到真正的免清洗。预冷温度值及回差、保鲜间隔可根据机器的实际情况,灵活配置。如需扩展预冷功能,则需要配置预冷温度传感器与预冷压缩机(接线图见图5)。

如果控制板具有预冷或保鲜功能,单按加键用于开关预冷,单按减键用于开关保鲜。

2、果酱显示板示意图  

如需使用果酱控制功能,需配置果酱显示板与果酱主板。

果酱显示板包含最多6组果酱选择键与相应的指示灯,单按选择相应的果酱,重复按下可取消选择。具体分布详见图4。

 

图4  果酱显示板示意图

3、总接线图

 

图5  冰淇淋机智能控制板总接线图

   
[ 返 回 ] [ 返回顶部 ]
  粤ICP备18038767号粤公网安备 44060502002687号 ©2009-2018 麦可酷 佛山雪耀电器实业有限公司
360网站安全联盟认证 安全联盟行业验证 诚信网站认证 可信网站认证